Soupe au riz et aux lentilles à la française (mijoteuse)

Tiré de : Le grand livre de la mijoteuse volume 2, avec quelques modifications.

Soupe au riz et aux lentilles à la française (mijoteuse)

• 6 tasses de bouillon
• 1 tasse de lentilles vertes sèches, rincées et triées
• 2 carottes moyennes, pelées et coupées en petits dés
• 1 petit oignon, haché
• 2 tiges de céleri, hachées
• 3 c. à soupe de riz non cuit
• 2 c. à thé d'ail, haché
• 1 c. à thé d'herbes salées
• 1 c. à thé de romarin
• Poivre
• Crème sûre, pour la garniture

• Mettre tous les ingrédients, sauf la crème sûre, dans la mijoteuse
• Cuire 8 heure à Low
• Si désiré, écraser une partie de la soupe et mélanger
• Servir avec de la crème sûre

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