Bouchées de saucisses croustillantes

Voici une recette facile que j'ai concocté à partir d'un vieux livre pour enfant qui traîne dans ma bibliothèque depuis toujours: "Gargouille cuisine" (quelqu'un se rappelle de Gargouille?).

Bouchées de saucisses croustillantes

• 12 saucisses à hot dog au poulet
• Moutarde de Dijon, QS
• Sauce BBQ, QS
• Chapelure, QS

• Préchauffer le four à 350F et chemiser une plaque à pâtisserie
• Couper les saucisses en trois tronçons de taille égale
•  tremper la moitié des tronçons dans la moutarde de Dijon, puis dans la chapelure
• Déposer sur la plaque
• Répéter avec l'autre moitié des tronçon, avec la sauce BBQ
• Cuire 15 minutes
• Retourner et poursuivre la cuisson 10 minutes, jusqu'à ce que les bouchées soient croustillantes

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