mercredi 11 janvier 2012

Pain de viande au feta

Voici une recette rapide et facile à faire un soir de semaine pressé. J'ai utilisé un mélange de porc, veau et boeuf, mais on pourrait remplacer par pas mal n'importe quelle viande (poulet, cheval, boeuf, dinde...).

Pain de viande au feta

  • 1 lb de viande hachée
  • 1 oignon, haché
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 oeuf
  • 125g de feta en cubes
  • 1 c. à soupe d'origan
  • 2 c. à soupe de chapelure
  • Poivre
  • Chauffer le four à 350F
  • Mélanger tous les ingrédients
  • Presser dans un moule huilé
  • Cuire 45 minutes

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