mercredi 7 août 2013

Salade de courgettes

Salade de courgettes

  • 4 courgettes en fines lamelles
  • 2 gousses d'ail violet, hachées
  • 2 brins de romarin, hachées
  • 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 c. à soupe de vinaigre de vin
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à thé de moutarde
  • ¼ tasse de raisins secs
  • Sel, poivre
  • Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients sauf les courgettes et les raisins secs
  • Ajouter graduellement les courgettes et les raisins secs
  • Laisser reposer au frais au moins 1 heure

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