mercredi 16 février 2011

Poulet au citron (mijoteuse)

Poulet au citron (mijoteuse)

  • ¾ tasse de bouillon de poulet
  • 1 c. à soupe de gingembre, haché
  • Zeste et jus d'un citron
  • 1 c. à thé d'origan
  • 1 c. à thé de basilic
  • 1 c. à thé de graines de céleri
  • 1 c. à thé de sucre
  • Sel, poivre
  • 1 carotte, en rondelles
  • 1 oignon, haché
  • 1 gousse d'ail, hachée
  • 1½ lb de poitrine de poulet avec dos
  • Mettre le poulet dans la mijoteuse
  • Mélanger les autres ingrédients
  • Ajouter dans la mijoteuse
  • Cuire 8 heures à LOW

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