Salade de chou.. juste une autre variante...

Bon, plus personne n'a vraiment besoin d'une autre recette de salade de chou, mais voici une variante que j'ai fait ce soir...

• 1 kg de chou émincé finement à la mandoline (environ ½ chou)
• 200g de carottes râpées (2)
• 150g d'oignon rouge râpé (½)
• 90 mL de vinaigre de vin rouge
• 90 mL de vraie mayonnaise
• 125 mL de crème
• 45 mL de sucre
• 15 mL de sauce piment au goût
• 15 mL d'épices El Ma Mia maison
• 10 mL de paprika (que voulez-vous, j'ai vécu en hongrie)
• Sel, poivre

• Mélanger les légumes
• Mélanger les ingrédients de la sauce
• Combiner et laisser reposer

C'est encore meilleur le lendemain