Sandwich géant

Parce qu'un sandwich c'est toujours bon... et qu'il me restait une abaisse de pâte à pizza...

Sandwich géant

• 1 abaisse de pâte à pizza
• Bacon, cuit
• Longe de porc rôtie, tranchée mince
• Poivron rouge, émincé
• Fromage mozzarella
• Humus

• Former un disque d'environ 9 po de diamètre avec l'abaisse de pâte
• Cuire à 425 environ 20 minutes
• Laisser tiédit puis couper en deux horizontalement
• Enlever un peu de mie 
• Badigeonner les deux moitiés d'humus
• Mettre les autres ingrédients
• Fermer le sandwich
• Enrober de papier ciré
• Déposer au frigo et mettre une brique sur le dessus
• Laisser reposer au moins 1 heure

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