Biscuits à l'avoine

Évidemment je choisi la journée où les épiceries sont fermées pour avoir envie de biscuits à l'avoine!

Il me manquait certains éléments, mais j'ai improvisé!

Biscuits à l'avoine fond d'armoire

• ¾ tasse de beurre ramolli
• ¾ tasse de cassonade
• ½ tasse de sucre
• 1 oeuf
• 2 c. à soupe d'eau
• 1 c. à thé de vanille
• 1 c. à thé d'essence d'amande
• ¾ c. à thé de bicarbonate de soude
• ¾ tasse de farine
• 1 c. à thé de cannelle
• 3 tasses de flocons d'avoine
• ½ tasse de pépites de chocolat
• 1 tasse de raisins secs

• Batte en crème le beurre, la cassonade, le sucre, l'oeuf, l'eau, la vanille et l'essence d'amande
• Dans un autre bol, mélanger farine, bicarbonate de soude et cannelle
• Incorporer en battant au mélange humide
• Ajouter les flocons d'avoine
• Ajouter les pépites de chocolat et les raisins
• Bien mélanger
• Préparer des plaques à cuisson
• Chauffer le four à 350F
• Déposer à la cuiller
• Faire cuire entre 10 et 12 minutes

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