Curry de cuisses de poulet

Là vous allez rester bête...

Un plat de cuisses de poulet à la mijoteuse (rien de spécial) avec pommes (toujours rien de spécial) et banane !

Sublime !!

(pas de photo car l'appareil de mon frère est au repos et le mien est en France).

Curry de poulet aux pommes et à la banane (mijoteuse)

• 1 gros oignons, en morceaux
• 2 pommes, non pelées, en 16
• 1 banane, en tranches
• 4 gousses d'ail, en morceaux
• 4 cuisses de poulet, sans la peau
• 1 boîte de 400 mL de lait de coco
• ¼ tasse de vin blanc
• 3 c. à soupe de poudre de cari
• 1 c. à thé de coriandre moulue
• 1 c. à thé de cumin entier
• 1 c. à thé de cumin en poudre
• 1 c. à soupe de sauce au piment
• 1 feuille de laurier
• Sel, poivre
• 2 c. à soupe de farine

• Dans la mijoteuse, mettre les oignons, les pommes, la banane et l'ail
• Déposer les cuisses (ça pourrait être des hauts de cuisse ou des pilons) de poulet
• Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf la farine
• Verser dans la mijoteuse
• Saupoudrer de farine
• Cuire à LOW 10 heures
• Tourner le poulet à mi-cuisson (facultatif)

J'ai servi avec riz pilaf et Bok Choy