samedi 5 septembre 2009

Sole à la citronnelle

Une petite recette toute simple, facile, au BBQ

J'ai acheté en spécial des filets de sole congelé. Après 1 jours au frigo, j'ai fait cette délicieuse papillote au BBQ (accompagnée de légumes et pommes de terre).

Filets de sole au BBQ

  • 2 gros ou 4 petits filets de sole
  • 1 citron
  • Sel, poivre
  • Citronnelle hachée
  • Huile

  • Couper le citron en rondelles
  • Préparer deux feuilles d'aluminium pour les papillottes
  • Huiler
  • Déposer les tranches de citron
  • Déposer les filets de sole
  • Parsemer de sel, poivre et citronnelle
  • Cuire environ 5 minutes au BBQ

Aucun commentaire:

Publier un commentaire