Petits pains express - 2e version

Je sais que je viens de mettre une recette de petits pains express, mais je dois avouer que j'en ai une autre.

Ceux-ci sont plus "dinner rolls" alors que les précédents sont un peu plus "scones".

Petits pains expression dinner rolls

• 2 c. à thé de levure
• 1 tasse d'eau tiède
  
• 1 oeuf
• ¼ tasse de sucre
• 1 c. à thé de sel
• ¼ tasse d'huile
• 3 tasses de farine

• Dissoudre la levure dans l'eau
• Laisser reposer 5 minutes
• Ajouter tous les ingrédients sauf la farine
• Bien mélanger
• Ajouter la farine graduellement en mélangeant continuellement
• Remplir des moules à muffin à moitié
• Laisser lever dans un endroit chaud et humide
• Cuire 10 minutes à 400F

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