Sandwich au poulet

Pour poursuivre dans les sandwich...

Pas à la dernière minute comme le dernier, mais très simple lui aussi !! Nous avons acheté du poulet en spécial fait cuire (cette fois-ci à la mijoteuse) et décortiqué. Les petits pains ne sont pas encore au point donc je vous revient avec cette recette!

Sandwich au poulet

• Petits pains italiens
• 1 tasse de poulet cuit, en morceaux
• 1 carotte râpée
• 3 c. à soupe de raisins secs
• 1 c. à soupe de piment jalapeno, haché
• 1 c. à thé de moutarde de Dijon
• 2 c. à soupe de mayonnaise

• Bien mélanger les 6 derniers ingrédients
• Couper les pains en deux et farcir du premier mélange

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